optimalbalans

Skivad leverpastej med gurka.

Leverpastej, mejeri-, ägg- och glutenfri.

Här kommer ett recept på en supergod och enkel leverpastej med bara några få ingredienser, helt fri från mejerier, ägg och gluten. Det passar dig som äter Paleo, LCHF, Ketogent, AIP (om du utesluter pepparen) och dig som helt enkelt uppskattar ett gott och näringsrikt pålägg. Pastejen är både bredbar och skivbar (skär den i så fall direkt när den kommer ur kylen) och alldeles underbart god tillsammans med syrad gurka eller groddar.

Leverpastej, mejeri-, ägg- och glutenfri. Läs mer »

En härligt obäddad säng att sjunka ner i.

Varför är det så viktigt att sova bra och hur kan man förbättra sin sömn?

Att sova tillräckligt länge och att ha bra kvalitet på sömnen är A och O för din hälsa. När jag pratar med mina klienter är sömnen bland det första jag stämmer av eftersom den skapar förutsättningar för en god hälsa. Utan bra sömn går det inte att ha en bra hälsa över tid enligt mig. Vi bör vara minst lika noggranna med vår sömn som vi är med vad vi äter och hur mycket vi rör på oss eftersom sömnen är en förutsättning för att vi ska kunna vara aktiva och tillgodogöra oss maten vi äter.

Varför är det så viktigt att sova bra och hur kan man förbättra sin sömn? Läs mer »

Tarmbakterier – Bootcamp för mage och tarm, del 2 – DYSBIOS 

Förutom stress, som jag nämnde i förra inlägget, är s k dysbios (obalans i tarmens ekosystem) en viktig grundorsak till många av de vanliga mag-tarmproblemen (t.ex. IBS ) som så många lider av. Men även symtom som man kanske inte direkt förknippar med mag-tarmproblem, som t.ex. migrän, depression, ledvärk och hudbesvär, har ofta sitt ursprung

Tarmbakterier – Bootcamp för mage och tarm, del 2 – DYSBIOS  Läs mer »

9 sätt att förbättra din sömn och ställa in din cirkadianska rytm

Våra hjärnor är programmerad att sova när det är mörkt ute och denna årstid när det är mörkt en väldigt stor del av dygnet kan det vara en bra idé att dra ner på tempot, lyssna på kroppen och sova mer. I den värld vi lever, med konstgjort ljus dygnet runt, rubbas lätt den cirkadianska

9 sätt att förbättra din sömn och ställa in din cirkadianska rytm Läs mer »